饭店服务英语—著译者：陈苹 —中国劳动社会保障出版社

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饭店服务英语(书店编码:37970)

从书名：

书号:A253703	定价:16
著译者: 陈苹	销售价:13.76
出版社:中国劳动社会保障出版社
规格:
出版时间: 1003年7月11日	上架时间:2006-5-22
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主要内容:

　本书根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《饭店服务专业教学计划》编写，供全国中等职业技术学校饭店服务专业使用。全书共分为4大模块，31篇课文，每篇均包括情景对话、短文阅读、词汇、注释和练习。本书涵盖了涉外饭店的主要服务内容及其基本规范用语，内容丰富，图文并茂。　　本书也适用于饭店职工培训，亦可供自学者选用。　　本书由陈苹主编，钱海沙参编，邹新中审稿，关雅洁绘制插图。

本书目录:

Part　Ⅰ　　 Front Desk Service(1) Unit　One　　Receiving a Reservation(1) Unit　Two　　Guest Arrival(6) Unit　Three　Checking In(10) Unit　Four　 Showing a Guest to His Room(14) Unit　Five　 Bring Baggage Down(18) Review Exercises(21) Unit　Six　　Taking a Message(24) Unit　Seven　Mailing Letters(28) Unit　Eight　Booking Tickets(32) Unit　Nine　 Exchanging Money(36) Unit　Ten　　Checking Out(40) Review　Exercises(43) Part　Ⅱ　　 Food & Beverage Department(45) Unit　One　　Taking a Reservation(45) Unit　Two　　Seating Guests(49) Unit　Three　Ordering Aperitifs and Hors D'oeuvres(53) Unit　Four　 Recommendation of the Main Course(57) Unit　Five　 Settling Complaints(61) Unit　Six　　Paying the Bill(65) Review　Exercises(69) Unit　Seven　Breakfast(73) Unit　Eight　Dinner(77) Unit　Nine　 Buffet(81) Unit　Ten　　In the Bar(84) Unit　Eleven A Chinese Dinner(88) Unit　Twelve Room Service(93) Review　Exercises(96) Part　Ⅲ　　 Housekeeping Service(99) Unit　One　　Room Cleaning(99) Unit　Two　　Laundry Service(103) Unit　Three　Dealing with Complaints(107) Unit　Four　 Borrowing Things(111) Unit　Five　 Repairs(115) Unit　Six　　Lost and Found(119) Review　Exercises(123) Part　Ⅳ　　 Health & Recreation Service(125) Unit　One　　At the Health Center(125) Unit　Two　　At the Beauty Center(130) Unit　Three　E-mail Service at the Business Center(134) 附录1　词汇表(137) 附录2　饭店机构表(144) 附录3　饭店业常用缩略语(146)

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